LA BARRA
Liminal: café de especialidad, panadería, desayunos y platillos de temporada y experimentales.
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N.º 904 · Juan Ignacio Ramón
NOSOTROS una casita en el 904
Una barra de café y un espacio para compartir ideas, en una casita de Monterrey donde también habitan una librería y una tostadora de café.
Epílogo de la carta
- Epílogo
- Brenda Trejo
- Dirección
- Fernando Navarro
- Fotografía de la carta
- Erik Salazar
- Diseño editorial
- Lino Méndez
- Diseño web
- Raul Salazar
Este menú se terminó de escribir en Monterrey, Nuevo León, en 2026. Entre el ahumado del romero y la canela.
Con el paso del tiempo, estas recetas se reescribieron desde hace tres años hasta convertirse en este texto. Las recetas son originales, aunque siempre guardan las memorias gastronómicas de quienes nos heredaron el sazón.
La escritura ocurrió en un espacio liminal: la casita de Juan Ignacio Ramón 904, en donde habita una librería y una tostadora de café de nombre Ensamble.
Fin del epílogo
UNA CASA,tres habitantes
LA LIBRERÍA
Libros y souvenirs para acompañar el café, o para llevarte a casa.
Ver la librería ↗
LA TOSTADORA
La tostadora de café que comparte la casa con nosotros. Está estrenando nombre: muy pronto te contamos más.
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Visítanos
JUAN IGNACIORAMÓN 904
- Hoy
- Lun a vie 7:00 a.m. – 9:00 p.m.
- Dirección
- Juan Ignacio Ramón 904, Monterrey, N.L.a una cuadra del Paseo Santa Lucía
- Barra
- Lun a vie: 7:00 a.m. – 9:00 p.m.
Sáb y dom: 8:30 a.m. – 9:00 p.m. - Desayunos
- 8:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Librería
- @libreria.liminal
© OpenStreetMap
Mapa · a una cuadra del canal
Juan Ignacio Ramón 904
Monterrey, Nuevo León
OUR STORY
A Place for Great Coffee and Lasting Connections
"We believe every cup of coffee tells a story. Our passion lies in creating rich flavors and warm moments, offering you a space to unwind, connect, and savor the little joys of life."
A café experience crafted with care. From hearty meals to sweet treats, we offer a menu designed to delight and create moments worth savoring.
Our Team Members
We believe great food starts with great ingredients. That’s why we avoid harmful additives and prioritize fresh, eco-friendly alternatives, ensuring every dish is as wholesome as it is delicious.
john Lawson
Chef Assistant
Marquees
Head Chef
David Reed
Cateror
SINCE
1982
CRAFTED FLAVORS
Every cup, every bite—expertly crafted to deliver the perfect taste experience. Sit back, sip, and savor the flavors made just for you.
Our Taste
Brewing Perfection
Every cup begins with carefully selected beans, sourced from the finest regions. Our expert brewing techniques ensure that every sip captures the rich aroma and bold flavors, delivering an exceptional coffee experience every time.
Grinding Fresh
Freshly ground beans are the heart of every great coffee. We grind our beans with precision, preserving their natural oils and flavors, ensuring each brew is as fresh and flavorful as possible.
Roasting with Care
Roasting is an art, and we’ve perfected it. Our beans are roasted in small batches to bring out their unique character, balancing boldness and smoothness in every cup we serve.
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